आंवला जूस

आंवला जूस (Amla Juice Recipe)

आंवला सब को खाना चाहिये इसके काफी लाभ होते है जैसे बालो के लिए, पाचन के लिए आदि। इसे पीने से रंग मे निखार आता है।

सामग्री

• आंवला – 1 किलो
• काली मिर्च – 1 छोटी चम्मच
• चीनी – 1/2 किलो
• सोडियम लेकटेट – 1 छोटा चम्मच

विधि

1. आँवलो को धोकर कर कदूकस कर लीजिये।
2. फिर मिक्सी मे थोड़ा पानी डालकर कर पीस लीजिये और सूती कपड़े मे डालकर दबाकर जूस निकाल लीजिये।
3. फिर जूस मे चीनी डालकर उबाल लीजिये और सारे मसाले भी डाल दीजिये और अच्छी तरह से उबाल आने तक गैस पर उबलने दीजिये।
4. ठंडा होने के बाद बोतल मे जूस भर लीजिये और ऊपर से सोडियम लेकटेट डाल दीजिये और बोतल का ढकन बंद कर दीजिये।
आंवला जूस बन कर तैयार है।